入學(xué)時(shí)間 | 項(xiàng)目時(shí)長(zhǎng) | 項(xiàng)目學(xué)費(fèi) |
9月 | 1年 | 190200港幣/年 |
類型 | 總分要求 | 小分要求 |
雅思 | 6.5 | L:6 | R:6 | W:6 | S:6 |
食品、營(yíng)養(yǎng)、生物科學(xué)或健康相關(guān)學(xué)科或其他相關(guān)科學(xué)學(xué)科的榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位。
該項(xiàng)目旨在為具有相關(guān)背景的學(xué)士學(xué)位持有者提供一個(gè)獨(dú)特的、以專業(yè)為導(dǎo)向的教育機(jī)會(huì),并培養(yǎng)出能夠滿足社區(qū)特別是老年人需求的訓(xùn)練有素的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。該方案培養(yǎng)具有優(yōu)秀知識(shí)和技能的全面發(fā)展和有競(jìng)爭(zhēng)力的畢業(yè)生。它包括精心設(shè)計(jì)的課程、現(xiàn)代學(xué)習(xí)/教學(xué)方法、多種評(píng)估工具和工作場(chǎng)所的學(xué)習(xí)體驗(yàn),主要目標(biāo)是促進(jìn)老齡人口的健康和福祉。 成功完成課程后,學(xué)生應(yīng)能夠利用其專業(yè)技能和知識(shí)提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù),評(píng)估個(gè)人,特別是老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況;為個(gè)人、團(tuán)體和社區(qū)提供營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育,以優(yōu)化健康和福祉,并通過應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)和溝通戰(zhàn)略的具體原則,強(qiáng)調(diào)健康老齡化;了解食物鏈及其對(duì)人們食物選擇的影響,以及營(yíng)養(yǎng)和飲食在健康老齡化中的作用;在各種營(yíng)養(yǎng)和健康老齡化研究和環(huán)境中分析和應(yīng)用研究方法;展示識(shí)別和解決營(yíng)養(yǎng)和健康老齡化相關(guān)問題所需的批判性思維、溝通和分析技能。
序號(hào) | 課程介紹 | Curriculum |
1 | 高級(jí)人體生理解剖學(xué) | Advanced Human Physiology and Anatomy |
2 | 食物準(zhǔn)備和菜單規(guī)劃 | Food Preparation and Menu Planning |
3 | 老年人的營(yíng)養(yǎng)與健康 | Nutrition and Health for Older Adults |
4 | 營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢 | Nutrition Education and Counselling |
5 | 營(yíng)養(yǎng)評(píng)估 | Nutritional Assessment |
6 | 實(shí)習(xí)I | Practicum I |
7 | 實(shí)習(xí)II | Practicum II |
8 | 頂點(diǎn)項(xiàng)目 | Capstone Project |
9 | 公共衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng) | Public Health Nutrition |
10 | 研究方法與數(shù)據(jù)分析 | Research Methods & Data Analysis |
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